Новинки
Акции
Pascal Jolivet Sancerre Blanc Signature
Лимонно-желтого цвета с золотистыми и зеленоватыми бликами
Вкус
Свежий и плотно закрученный; кислотность смягчается очень тонким остаточным сахаром; Очень чистый; живой, колоритный, молодой. В целом сухое и элегантное вино
Аромат
Ароматы нарезанных зеленых яблок, крыжовника, цедры лайма и цедры лимона
Гастрономические сочетания
Вино станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам
Характеристики
Описание
Дом Паскаля Жоливе — один из самых молодых и динамичных в долине Луары. Основанный в 1985 году, этот специалист по винам Сансер и Пуйи-Фюм очень быстро завоевал лидирующие позиции среди ресторанов Франции, отмеченных звездами Мишлен. Паскалю принадлежит поместье площадью более 40 акров, равномерно распределенное между двумя апелласьонами.
Он твердо верит в то, что природа делает вино максимально возможным, и стремится укротить более агрессивные качества сорта Совиньон Блан. Его вина демонстрируют преимущества чанов из нержавеющей стали с естественными дрожжами. Они ферментируются прохладными, а не холодными, и их оставляют на осадке на четыре-шесть месяцев, в результате чего они приобретают тонкие, но сложные ароматы.
Sancerre и Pouilly-Fume происходят из поместья Жоливе. Сансер состоит из трех типов почв района: известняковой глины, известняка и кремня. Он более цветочный и тонкий, чем многие его разновидности. Пуйи-Фюм с противоположного берега Луары происходит из большого разнообразия ледниковых почв и обычно более суровый и минеральный.
Наличие
Товары со скидкой:
Артикул: 174-21486-xx
Бренд: Albert Bichot
Цена: ₸ 39 270
Артикул: 174-21441-xx
Бренд: Pascal Jolivet
Цена: ₸ 15 173
Бренд: Ponte Villoni
Цена: ₸ 9 000
Артикул: 174-4550-xx
Бренд: Jack Daniel's
Цена: ₸ 77 000
